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jueves, 5 de abril de 2012

La Revolución de las Torrijas: Miel y naranja

Musgo y Mandarina declara la guerra a todos los que han relegado a las torrijas a una parte exclusiva del año. ¿Por qué tengo que esperar a Semana Santa para entorrijarme? ¿A quién le apetece un polvorón después de la comida de Navidad? Para rematar cuatro platos y tres postres. ¡A nadie!


La costumbre de poner fechas a los dulces me enerva. Esta idea está fuertemente asentada en la cabeza de mi abuela: “No hay torrijas hasta el domingo de Pascua”. Así que si tienes suerte y ese día estás por ahí: ¡Come todas las que puedas! De lo contrario el festín se aplaza hasta el año siguiente…

sábado, 31 de marzo de 2012

Spicy Yuli: Especias para arreglar el día

Ayer cuando me levanté… ¡Horror!  ¡Se me acabó la canela! Un día laboral es bastante malo estando en el paro, pero si encima perdemos el placer de desayunar con calma… ¿Qué nos queda? Pues eso, que mi requesón con miel y frutos secos, sin canela pierde bastante.


Así que aprovechando el solecito… Me fui a una tienda que tenía muchas ganas de conocer: Spicy Yuli, en el barrio de Malasaña en Madrid. Más de 80 especias y 90 tipos de tés e infusiones se arremolinan en las estanterías de esta pequeña tienda.