"Fauna" variada a la plancha en la Sierra de Guadarrama

San Lorenzo de El Escorial.

El mal tiempo de esta Semana Santa ha frustrado mis intenciones de desempolvar las botas de montaña, el senderismo se ha tenido que posponer. Pero como alternativa surgió un plan para quitar la carbonilla de mis pulmones de ciudad.

Como buenos domingueros que somos nos dirigimos al prado, pero sin alejarnos mucho de cama,  que la siesta es sagrada. A solo 60 km de Madrid se encuentra la Sierra de Guadarrama.  Un lugar perfecto para alegrar la vista con campos verdes llenos de robledales y encinas.

Viridiana, sorpresas te da la vida

No todo son penas en esta interminable cola del paro. En ocasiones el destino te sorprende llevándote a lugares que de primeras no entraban es tus planes. Pues esto me sucedió hace poco cuando me descubrí cenando en el Viridiana. ¡Cómo lo leen! En uno de los restaurantes con más nombre de Madrid.

Así que allí estaba yo, en un salón cálido y agradable rodeada de claquetas de cine de películas de Luis Buñuel.  El hombre que hay detrás del restaurante es Abraham García, mientras comes entiendes el porqué de su fama.

Pui´s Thai Tapas: Cinco sabores en un mismo plato

Ensalada de papaya verde.

Ácida, dulce, salada, amarga y picante. Así es la comida tailandesa. Cinco sabores en un mismo plato.

Antes de estar en Tailandia ya había dado palos de ciego en un restaurante Tai de Nueva York. Pero hasta que no llegas al país asiático, no te contagias de las ganas de devorar picante a todas horas.